[Central Cafe] Blue Bottle Coffee Pour Over Drip Brewing Class
[Central Cafe] Blue Bottle Coffee Pour Over Drip Brewing Class
Tomorrow at 7:15 PM
Blue Bottle Coffee Hong Kong Lyndhurst Terrace Cafe • Hong Kong, HKI
HK$550
Actions Panel
Zero Waste Coffee Community 一起種植工作坊
透過認識和探索食材中充滿無限的可能性，及親身體驗農民的日常工作，從Zero Waste中獲得啟發，成為影響社區的一份子。
When and where
Date and time
Location
菜園農業先鋒田 The Pioneer Farm 八鄉元崗新村 元朗, NT Hong Kong
Map and directions
How to get there
Refund Policy
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About this event
“Aim Higher for a Better Community.”
Blue Bottle Coffee 是社區的聚腳點，我們的咖啡師每天為大家沖泡咖啡，支援日常生活和工作，背後卻無可避免地餘下大量難以處理的咖啡渣 ⋯⋯ 一直以來，Blue Bottle Coffee 希望更進一步，找到讓這些咖啡渣活用於社區的方法。
今年，Blue Bottle Coffee 與跳高運動員楊文蔚 Cecilia Yeung 創辦的 Aim Higher Club 和零剩研究所 Lab0ver 合作，與本地農場連成一個緊密的「Coffee Community」
Blue Bottle Coffee 沖泡咖啡後剩餘的咖啡渣，將送到本地農場當成肥料；日後種出的收成，則會送回本地 Blue Bottle Coffee 作為食材，實現「 Seed to Table 」，為大家帶來新鮮食材之餘，更可透過支持本地農業來減少碳排放。
運用想像力，敢於 Aim Higher，各種社區資源都有善用的機會。讓我們更進一步，為社區實現更多潛藏的可能性 —— 透過咖啡，形成社區之間的連繫與循環。
活動大約3小時。 工作坊流程如下：
- 活動簡介
- 先峰田導賞
- 農務體驗 (包括處理廚餘及咖啡渣，堆肥等)
- Coffee Time!
- 收割植物體驗
- 本地菜試食
費用已包括所有用具，以及可一同品嘗Blue Bottle Coffee Hand Drip Coffee。
注意事項：
*工作坊全以粵語講解為主
*報名費用須全數付款，不作任何退款或更改時間
如遇特別天氣問題而作課堂更改，Blue Bottle Coffee 將個別通知參加者作相對安排
請追踪我們的instagram @BlueBottleCoffeeHongKong 留意最新動向