純米？釀造酒精？你能喝得出嗎？ 清酒盲品挑戰 | MyiCellar 雲窖

清酒盲品Blind Tasting，相信嘗試過的朋友，都同意難度甚高。其中一些盲測的選擇，例如「酵母」、「釀造手法」、「酒米」，更是只有經驗豐富的老手才能夠準確測出！但，這是否意味著，清酒的Blind Tasting門檻太高，不適合入門大眾參與？

但經過上回山田錦BTC，相信大家都能感受到，只要有合適主題與選酒，清酒Blind Tasting 一樣可以好玩！

這次我們不玩酒米，改為探討所有清酒愛好者都有過的疑惑：添加釀造酒精，對味道真的有大影響嗎？我們將會揀選4款純米系清酒，4款本釀造系清酒，互相作出評比，令大家喝出彼此間最微妙的差異！

這活動會同大家盲品清酒的等級規格與精米步合等等，希望大家在一定的框架輔助下，降低清酒Blind Tasting的難度，同時對酒米有更深入認識！一如既往，透過「競猜回報機制」，估中愈多，回報愈豐厚，隨時即場贏走一箱靚酒！

活動資料：

日期︰7月22日（星期五）

時間︰7:00 P.M. - 8:30 P.M.

地點︰Winenow 酒經美酒展

地址：1/F, 2 Kingston Road, Causeway Bay, Hong Kong

門票：

普通門票 HKD$320

(即場選購試酒會上之酒單，可獲HKD$45折扣回贈，只限活動當天使用，只限使用一次)