Exploring the New Latitude - Asian Wine Tasting「探索亞洲葡萄酒」品鑑會
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Exploring the New Latitude - Asian Wine Tasting「探索亞洲葡萄酒」品鑑會
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嘗試想像一下：你置身一座宏偉城堡的露台，放眼盡是綠意盎然的葡萄園，你手中搖晃著的CHÂTEAU BACCARAT水晶酒杯，嘴裡呷著芳香優雅細膩的紅酒。你認為自己正身在何方？波爾多？托斯卡尼？還是巴羅莎山谷？如果說是亞洲又如何？
你或者聽聞過，亞洲的釀酒業正在冒起，並能釀造出世界級的佳釀。
其實過去30年，亞洲已經靜靜起革命！不僅中國、日本等國家的釀酒業愈趨成熟，現在連熱帶的印度、泰國都能生產美酒。這些在傳統釀酒緯度 (30至50度) 以外的產酒國，已逐漸形成一股新力量，人們號稱「新緯度葡萄酒」。
酒單一覽：
- Ao Yun 2014
- Chateau Marsyas Rouge 2013
- Chateau Mukhrani Reserve Royale Red 2014
- Domaine de Bargylus Blanc 2014
- Grace Wine Gris de Koshu 2020
- Mystic Island Chardonnay 2018
- Puchang-Cibayi 2013
- Vinkara Kalicik Karasi Winehouse 2013
活動資料：
日期︰4月8日（星期四）
時間︰19:00 P.M. - 20:30 P.M.
地點︰MyiCellar Showroom
地址：Room 907, 9/F, Westlands Centre, 20 Westlands Road, Quarry Bay
講者：Anson Wan
IWA, IWS, DipWSET
VIA Certified Italian Wine Educator
WSET Certified Educator
International KIKISAKE-SHI
門票：
普通門票：HK$250 (即場選購試酒會酒單內產品即享$100回贈)
二人同行：HK$450 (即場選購試酒會酒單內產品即享$200回贈)
*將提供伴酒小食*
