Black Truffle Wine Dinner | MyiCellar 雲窖
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Black Truffle Wine Dinner 經典意式風情 ~ 意大利葡萄酒與黑松露完美搭配
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一方風土,一番風味,同一片土地及氣候出產的作物及農產往往有類似的特色,熱帶葡萄酒甜美濃郁,高原寒帶的白酒清新酸爽,搭配當地食材往往是適合不過的組合。那如果在意大利葡萄酒及當地佳餚之間,添加令人印象深刻、衝擊力強的黑松露呢?
MyiCellar為你帶來驚喜不斷的意大利葡萄酒及黑松露的餐酒搭配晚宴,莫讓黑松露油及罐裝醬料的濃烈刺鼻封閉你的想像,優質黑松露香氣豐富細緻,經馬哥孛羅香港酒店Cucina名廚設計,以松露入饌傳統意菜,恰如其分展現松露芬芳,搭配精心挑選來自意大利最著名產區,盛產酒王酒后的Piedmont六款紅白氣酒,諸如意大利酒王Barolo,體飽滿結實並帶濃厚山莓、玫瑰及桶陳香氣,與意式烤肉濃郁肉味在口鼻交融;Moscato氣酒經典花果氣息精準點綴松露菜餚,交織出嶄新味覺體驗。你怎可以錯過?