名額只有14名 . 機會難逢 . 先到先得
原來對上一班已經是半年前，今次換了場地在港島區。
事實上在香港能喝到中國白酒的機會實在不多，而且種類很少。加上很多人都覺得中國白酒太烈，或者會話好的中國白酒很貴，又或者直截了當地說唔識飲中國白酒，我覺得全因為不了解中國白酒，所以希望藉著這次工作坊和大家一起能夠揭開中國白酒的神秘面紗。
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活動內容
講師 Tomy sir將專注於中國白酒品飲技術練習，從現代化角度、以自創口訣引導你有系統地品評中國白酒。
內容：深入淺出地介紹中國白酒不同類型的獨特性，歷史背景，鮮為人知的故事及釀造中國白酒的過程。
品飲練習：6款不同類型的中國白酒，將會引領你由貴州開始，飲到山東、四川及其他省份，飲遍大江南北的白酒。
務求令你能在輕鬆的環境下有效地掌握中國白酒不同類型的差異，能在貨架上分辨出優異品質的中國白酒。
講師簡介
方啟聰Tomy Fong
方啟聰先生近年開始鑽研中國白酒，在他二十多年葡萄酒營商生涯裡，不斷研究不同酒類的知識，除了葡萄酒以外，也包括中國白酒、威士忌、日本清酒、梅酒、手工啤酒。他是一位國際知名的酒類評委，2016 年遇上經理人、2017 年獲邀擔任《蜜蜜啤》配方研發及釀造事務總監，同年和經理人創辦香港首個清酒大賽《香港品味潮人清酒大賞TTSA》2019年成功研製《愛幸福手工洛神花酒》，成功把興趣演變為事業，大展拳腳實現夢想！方先生酒類知識豐富形象深入傳媒文化界，2016 年三聯書店邀請寫作香港首本手工啤酒專題著作《走進手工啤酒世界》。2023年和靈思合著《100支酒與我和他和你》。他曾接受電視電台節目訪問、報章專訪的媒體包括：NowTV、TVB、新城財經台、新城知訊台、東方日報、蘋果日報、經濟日報、信報、香港商報、明報、香港 01、飲食男女、星島日報和 Jessica Magazine 等等。Tomy 也不時被商業機構邀請設計酒類專業培訓課堂給其高層及員工並負責培訓，又或在不同類型的大型活動節目中分享或擔任講師，如主題公園、香港國際機場商 店、五星級酒店、米芝蓮食府，大型連鎖零售店，酒吧從業員和保險公司等等。
Ticket : $598/位
