【如果，餘果】遇見本地果：分享會與展覽導賞

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大蕉朱古力雪糕 , 黃皮桂花烏龍發酵茶 , 你試過嗎？對「餘果香港」和「野草」而言，發酵茶和雪糕是演繹本地果的媒介。有時是主動出擊，有時由農夫發辦，一場對談，拆解加工者如何遇上、理解、演繹本地果產，與本地農夫合作，讓更多香港人認識香港的味道。分享會後將舉辦同場試食：一種果產，由餘果和野草各自演繹。也邀請你參與【 如果，餘果：本地生果的前世今生 】的展覽導賞，一起來探索本地果的出路。 【 如果，餘果 】遇見本地果：分享會與展覽導賞日期 Date: 2023.11.25時間 Time: 2:00 - 3:30pm主持 Host: 歐陽應霽 (策展人及藝術家）講者 Speakers: Chris (餘果香港 共同創辦人)，阿魚（野草 共同創辦人)語言 Language: 廣東話 Cantonese費用 Fee: 免費 －－ 關於展覽「如果，餘果：本地生果的前世今生」是一個探索本地果可能性的展覽，由本地品牌「餘果香港」的研究與實踐延伸，展開討論：香港的生果市場一向熱鬧，消費力驚人，然而本地果的身影卻佔比不到千分之一。它們的身分來歷，何去何從，從何探起？黃皮、大樹菠蘿、火龍果如何在香港生根落地？本地果農如何面對挑戰，與加工者有什麼微妙關係？從回望農業發展，到感受果農的風土人情，展望未來方向，這次展覽邀請你打開想像，碰撞新意，一起問：如果，餘果？展覽由「餘果香港」策劃，PMQ 味道圖書館合辦。日期 Date: 2023.11.25 - 12.10時間 Time: 11:00 - 6:00pm場地 Venue：PMQ Taste Library 味道圖書館 (H504, Block B, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central） 備註:1. 完成報名登記的人士，即表示已閱覽及同意<a href="https://drive.google.com/file/d/1AcISeDDOFaxFYb_-ceGdWWqLK8gpj_yl/view?usp=drive_link" title="https://drive.google.com/file/d/1AcISeDDOFaxFYb_-ceGdWWqLK8gpj_yl/view?usp=drive_link" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">報名程序、條款及細則，以及惡劣天氣安排</a>。2. 此工作坊適合15歲或以上人士參與。3. 此工作坊將以粵語進行。4. 費用包括簡單小吃5. 此工作坊參加者可獲 PMQ 味道圖書館即日通行證一張（價值HK$50）。6. PMQ味道圖書館會員須在報到時出示會員證號碼，方能享有會員票價優惠。7. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權

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