日本酒精墨水體驗初班 X 人氣一品飲體驗 | MyiCellar 雲窖
日本酒精墨水體驗初班 X 人氣一品飲體驗 | MyiCellar 雲窖
Fri, Feb 10, 6:30 PM
MyiCellar Limited 雲窖有限公司 • Quarry Bay, HKI
HK$500 - HK$550
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MyiCellar Limited 雲窖有限公司 Room 907 20 Westlands Road Quarry Bay, HKI Hong Kong
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About this event
「事到而今艱難的時代，應盡最大努力生存下去。」 呢句係而今杜氏大西唯克既座右銘
尤其是日本本土清酒銷量不斷下跌，清酒經營去到非常艱難既時代，究竟而今既清酒係如何脫穎而出，令其價格居高不下？其中特點如下：
1)大西唯克號稱米種魔術師，擅長表現不同米種的特色，如雄町、山田錦、八反錦、朝日、白鶴錦、千本錦等
2) 所有大吟釀皆以袋吊方式製成
3)全量使用9號熊本酵母低溫發酵
今次我地會品飲而今6種唔同酒米既作品，當中更有兩款較罕有而今生酛酒款！究竟而今如何演繹呢6種酒米既特色？當中又係咪天衣無縫？12月1日約定你！
而今完整七款酒單：
1) 而今 純米大吟釀 Nabari
2) 而今 純米大吟釀 白鶴錦 火入
3) 而今 純米吟釀 朝日 火入
4) 而今 純米吟釀 千本錦 火入
5) 而今 生酛 東条秋津山田錦 純米吟釀 2021
6) 而今 生酛 赤磐雄町 純米吟釀 2021
7) 高砂 純米大吟釀 松喰鶴
活動資料：
日期︰12月1日（星期）
時間︰7:00 P.M. - 9:00 P.M.
地點︰MyiCellar Showroom
地址：鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心9樓907室
門票
早鳥優惠 HKD $788 (至11月22日23:59)
正價門票 HKD $888