嚐賞港產咖啡豆之旅 2.0

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嚐賞港產咖啡豆之旅 2.0 Meet the Roaster x Farmer: Exploring HK Coffee Farm 2.0

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去年的PMQ Coffee Agenda Go Live,我們連同Urban Coffee Roaster的Gary Au到訪粉嶺的農莊O-Farm,紀錄了種植、採摘、處理、烘焙、沖煮等過程,見證港產咖啡豆的誕生。一年過去,啡農Mike和Gary以不同的處理及烘焙方法,繼續發掘港產咖啡豆的可能性。今次請來啡農Mike和Urban Coffee Roaster的Gary,分享研究香港咖啡豆的實驗,一同尋找香港本土風味。

講者:Gary Au (Urban Coffee Roaster聯合創辦人、香港咖啡調酒大賽2021 冠軍及香港咖啡師大賽2019季軍)、Mike Sim (啡農創辦人)

主持:Lui Ka Chun(字字研究所)

時間:24/10 1-2pm

地點:A座 2/F,Qube

費用:免費

細則及條款 Terms and Conditions

1. 分享會名額有限,先到先得,額滿即止。

2. 分享會適合 15 歲或以上人士參與。

3. 已在網上登記人士,請於分享會前 10 分鐘在分享會地點等候及出示網上登記資料。如想即場參與,可向詢問處查詢。

4. 如未能於指定時間參加分享會,將被視作棄權,不得異議。分享會費用恕不退還。

5. 分享會參加者即被視為接受此細則及條款,並遵從工作人員指示。

6. 請聽從導師指示方可進行飲食,其餘時間參加者須佩戴口罩。

7. 參加者如在分享會中途離場,有可能被拒絕再次入場。

8. 分享會用具及材料均由供應商提供,其相關質素一概由供應商負責。請參加者小心使用。因分享會活動(包括但不限於直接或間接)而造成的損失或破壞,或人身傷害,PMQ 元創方概不負責。

9. 所有圖片只供參考。

10. 分享會內容如有任何更改,恕不另行通知。

11. 如有任何爭議,PMQ 元創方保留最終決定權。


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