養生蔗汁紅棗糕工作坊

香港有機生活發展基金 (SEED)

每年12月至翌年3月，都是本地甘蔗 的收成期。

香港有機生活發展基金

甘蔗把甜份主要儲存在根部，而末梢則為葉子輸送水分，甜度被稀釋，味道較淡，所以俗語說「倒吃甘蔗，愈吃愈甜」，寓意事情漸入佳境。清明前，本地農夫通常會把甘蔗全部收割，避免天氣轉暖潮濕而引致發霉，依家就係食甘蔗最後機會啦！ 趁着最後一批甘蔗，我們誠意推出 👩‍🍳「養生蔗汁紅棗糕工作坊」🥣，帶你遊田收蔗，體驗農夫🧑‍🌾收割的日常。然後一同經歷Farm to Table，將甘蔗鮮榨成汁🥤，再將純天然蔗汁加入粒粒紅棗蒸煮成糕，保留清香甘甜的甘蔗風味，配搭補血養顏的紅棗，入口甜而不膩，滋潤又養生。 🍀活動詳情：日期：2026年3月8日(星期日)時間：上午10:30至下午1:30地點：元朗河背村SEED河背農圃 🍀內容：🔸 農耕體驗 ：走進農田採收新鮮甘蔗，體驗農務工作🔸 加工體驗 ：親手榨取甘蔗汁，製作蔗汁紅棗糕 🍀活動收費：🔸 單人參與：港幣$300 (包一份蔗汁紅棗糕，約400ml）🔸 兩人同行：港幣$500（包兩份蔗汁紅棗糕，每份約400ml）🔸 親子參與：港幣$400（一大一小，包一份蔗汁紅棗糕，約400ml）🔸 額外5至12歲以下小童，則可另加$100，不包含蔗汁紅棗糕。 🍀名額：10人🍀Google Form 報名連結：<a href="https://forms.gle/Du49Q3Zz2AgbrwhX8" title="https://forms.gle/Du49Q3Zz2AgbrwhX8" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">https://forms.gle/Du49Q3Zz2AgbrwhX8</a>🍀截止日期：2026年3月4日(星期三) 如有查詢，歡迎致電或WhatsApp至9729 9066或6526 1417聯絡SEED職員。

🔔如有意參與其他「綠活・樂活」工作坊，歡迎組團、團體、機構包班，6人即成班。詳情可參考：<a href="https://www.seed.org.hk/project/food-education/workshop/" title="https://www.seed.org.hk/project/food-education/workshop/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.seed.org.hk/project/food-education/workshop/</a>

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