氣泡酒入門 - 品酒會工作坊

香港品酒培訓學院通過不同實用性且有趣的內容進行培訓教育，其特點是內容豐富、生活化、實用，以及教授風格生動活潑。為了滿足廣大葡萄酒愛好者及消費者的熱切期盼，今年意大利葡萄酒學院加大了課程的內容層面和增強 了團隊力量，利用學院成熟的網路平台和推廣計劃，以培訓課程廣泛地傳播葡萄酒知識和品酒文化。香港品酒培訓學院作為課程的傳播平台，致力於與各方合作提供多種葡萄酒方面的培訓課程。目前通過不同的培訓教育為不同人士提供良好的培訓服務 ，不僅填補了現時香港及國內葡萄酒教學未成熟的領域，同時亦作為推廣葡萄酒產區知識和文化的一個優質高效的傳播途徑。

香港品酒培訓學院

品酒會務求令參與者可以分辨到不同氣泡酒的特性、味道與氣味。同時，亦希望學員在課堂完結時可以獨立地完成品酒的步驟，於課後可以自行享受品酒的時光。

華力工業中心

日期：2021年 7月22日 (四)

時間：每節 3小時｜晚上 7:30 - 10:30PM

語言：廣東話輔以英文專業用語

費用：1節 - $680 / 位 (2人同行 - $400/ 位)

地點：香港荃灣華力工業中心5字樓H室

(近愉景新城 / 南豐紗廠 - 泊車請由白田霸街入)

授課講師：Damon Yuen

報名優惠：首次報讀學員將贈送 ISO葡萄酒杯一個（價值$100）

課程編號：WCC0041課堂流程工作坊 - 1 小時
不同氣泡酒的介紹
Introduction to Sparkling Wines
氣泡酒的分級制
Sparkling Wine Classification 
介紹著名氣泡酒類別
- 香檳 | 普羅賽克 | 莫斯卡托 | 卡瓦
Renowned Sparkling Wines
- Champagne | Prosecco | Moscato&#x27;d Asti | Cava品酒環節 - 2 小時
學習葡萄酒鑑賞技巧
Wine Appreciation and Tasting Skills
總共4款 著名氣泡酒品嘗 (不定期轉換)
香檳 Champagne
普羅賽克 Prosecco
莫斯卡托 Moscato&#x27;d Asti
卡瓦 Cava
小組交流及分享 Group Discussion 
問答環節 Q&amp;A

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