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頂級意大利 - "ABC" 品酒工作坊(B)

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華力工業中心

青山公路荃灣段469 號5樓H室

5樓H室

荃灣, KOW

Hong Kong

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品酒會務求令學員可以分辨到意大利最有名氣葡萄酒款( ABC) 的特性、味道與氣味。同時,亦希望學員在課堂完結時可以獨立地完成品酒的步驟,於課後可以自行享受品酒的時光。

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日期:2021年 8月6日 (五)

時間:每節 3小時|晚上 7:30 - 10:30PM

語言:廣東話輔以英文專業用語

費用:$980 / 位 (2人同行 - $880 / 位)

地點:香港荃灣華力工業中心5字樓H室

(近愉景新城 / 南豐紗廠 - 泊車請由白田霸街入)

授課講師:Cyrus Ho

報名優惠:首次報讀學員將贈送 ISO葡萄酒杯一個(價值$100)

課程編號:CC0032

意大利酒中,ABC分別指的是:A = Amarone 阿瑪羅尼紅葡萄酒B = Barolo 巴羅洛紅葡萄酒C = Chianti Classico 經典康帝葡萄酒。

此品酒會由 香港品酒培訓學院 舉辦,由專業品酒師獨家教授,擁有多年的品酒 教育與講師經驗。導師對於意大利酒的文化充滿熱情,加上曾遊歷意大利多個葡萄園和酒莊,課程深入淺出,於行內的口碑與質素俱佳。

品酒會務求令學員可以分辨到意大利最有名氣葡萄酒款( ABC) 的特性、味道與氣味。同時,亦希望學員在課堂完結時可以獨立地完成品酒的步驟,於課後可以自行享受品酒的時光。

意大利葡萄酒歷史文化

History Of Italian Wine & Culture

葡萄酒的分級制

Italian Wine Classification System

介紹意大利著名酒

- 阿瑪羅尼 | 蒙達奇諾 | 巴羅洛 | 芭芭萊斯科 | 康帝

Italian ABC's

- Amarone | Brunello | Barolo | Barbaresco | Chianti

學習葡萄酒鑑賞技巧

Wine Appreciation and Tasting Skills

總共6款 意大利著名ABC酒款 (不定期轉換)

阿瑪羅尼 Amarone

蒙達奇諾 Brunello di Montalcino

巴羅洛 Barolo

芭芭萊斯科 Barbaresco

經典康帝 Chianti Classico

小組交流及分享 Group Discussion

問答環節 Q&A

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青山公路荃灣段469 號5樓H室

5樓H室

荃灣, KOW

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Organiser 香港品酒培訓學院

Organiser of 頂級意大利 - "ABC" 品酒工作坊(B)

香港品酒培訓學院通過不同實用性且有趣的內容進行培訓教育,其特點是內容豐富、生活化、實用,以及教授風格生動活潑。為了滿足廣大葡萄酒愛好者及消費者的熱切期盼,今年意大利葡萄酒學院加大了課程的內容層面和增強 了團隊力量,利用學院成熟的網路平台和推廣計劃,以培訓課程廣泛地傳播葡萄酒知識和品酒文化。

香港品酒培訓學院作為課程的傳播平台,致力於與各方合作提供多種葡萄酒方面的培訓課程。目前通過不同的培訓教育為不同人士提供良好的培訓服務 ,不僅填補了現時香港及國內葡萄酒教學未成熟的領域,同時亦作為推廣葡萄酒產區知識和文化的一個優質高效的傳播途徑。

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